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Une véritable générosité en bouteille. Sublimé par sa couleur d'un rubis éclatant, il dévoile une explosion de saveurs de fruits rouges, avec une prédominance de cerise fraîche, magnifiquement mise en valeur par la finesse de ses bulles.
La méthode du rosé de saignée, qui révèle toute l'élégance du Pinot Noir, lui confère une richesse et une complexité aromatique exceptionnelles.
Cépage : 100% Pinot noir
Millésime : 2020
Dosage : 8gr/l - Brut
Teneur en alcool : 12,2%
Vieillissement : 3 ans minimum
Repos post-dégorgement : 3 mois minimum
Fermentation alcoolique : Effectuée
Fermentation malolactique : Effectuée
Fiche technique
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